Форикол.

В каждом из нас течет кровь отважных викингов … и эта кровь повелевает нас совершать ночные набеги … правда в основном на беззащитный … холодильник!))) Сегодня традиционный рецепт викингов … Форикол (норв. Fårikål, дословно — овца в капусте) … готовится быстро и легко … настоящая находка для любителей сытных мясных блюд! Баранина, капуста, мука, соль и перец - это все, что понадобится для рецепта! Капусту режем крупными кусками и укладываем на дно кастрюли … посыпаем мукой … слой баранины … перец, соль … и все по новой … пока не закончится капуста … доливаем немного воды … и тушим на маленьком огне три часа … блюдо готово … викинги торжествуют … по-традиции украшаем рюмкой Акевитта … особенно хорош форикол … на следущий день … вот где и пригодится наше родство с варягами!))) Приятного аппетита!