Чакондрили. Мясо с тимьяном. Meat with thyme. ჩაკონდრილი

Пряное, очень ароматное блюдо с богатой вкусовой палитрой. Можно готовить из любого мяса и птицы. Рецепт * 600 г мяса * 300 г лука * 1 ст. л. аджики * 150 мл воды * 150 мл вина * 1 ч. л. кондари (тимьян) * 1 ч. л. кориандр * 1 ч. л. барбарис * черный перец по вкусу * 30 мл растительного масла * 10 г зелени кинзы * 10 г свежего тимьяна * 2 зубчика чеснока * зерна граната * соль A spicy, very aromatic dish with a rich flavor palette. You can cook from any meat and poultry. Recipe * 600 g of meat * 300 g onion * 1 tbsp. l. adjika * 150 ml water * 150 ml of wine * 1 tsp kondari (thyme) * 1 tsp coriander * 1 tsp barberry * black pepper to taste * 30 ml vegetable oil * 10 g green cilantro * 10 g fresh thyme * 2 garlic cloves * pomegranate seeds * salt რეცეპტი * 600 გრ ხორცი * 300 გრ ხა&