Хлеборезка #50: ЗОЖмен все, альтернативная еда, отмена НДС и система «Зерно»
Смесь Bread&Good для воздушной чиабатты:
Вот и юбилей! «Хлеборезка» выходила для вас целых 50 раз. Есть чем гордиться! Но для нас праздничные цифры — не повод отдыхать, так что продолжаем рассказывать, что происходит. Итак: ритейлеры просят пересмотреть НДС на социальные продукты. Роскачество считает, что россияне готовы к альтернативной еде, к системе учета зерна начинают подключаться предприятия, а министр сельского хозяйства осмотрел хлебозавод СМАК. А еще мы поговорили о судьбе чиабатты в регионах и попробовали два хлеба из Калининграда. Новостей много, а «Хлеборезка» такая одна! Поздравления и подарки можно оставлять в комментариях :)
0:00 Интро
0:19 Юбилейное 50-е приветствие
1:15 Новаторы или консерваторы? Судьба альтернативных продуктов
3:03 Прощай, ЗОЖмен!
4:08 Конфета из Интернета. Рост онлайн-продаж кондитерских изделий
4:57 Минпромторг рассмотрит снижение НДС
6:04 «Донской купец»: время печь чиабатту! Партнерский материал
10:19 Министру показали СМАК
11:43 Начался учет зерна
14:05 Го диджитал
14:34 Хлебные разборки
По вопросам рекламных интеграций — , 7 (962) 686-60-42
Предоставить образцы на «Хлебные разборки» — 7-921-752-65-51
Ссылки:
1. Телеграм-канал OHLEBE b2b-хлебопечение, ссылка на голосование
2. Мнение об альтернативных продуктах Максима Протасова
3. Мнение Сергея Иванова, ЭФКО
4. Пост Роспотребнадзора о судьбе ЗОЖмена
5. Данные NIELSEN IQ
6. Минпромторг рассмотрит снижение НДС
7. Министру показали СМАК
8. Фильм «Безглютеновый бизнес: правда от профессионалов»
9. Фильм «Бездрожжевой хлеб: правда от профессионалов»
Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на Присоединяйтесь!
Делаем для отрасли:
- сайт ,
- телеграм-канал « — B2B-хлебопечение»,
- телеграм-канал «Работа в пищевке»
- канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли
- регулярную отраслевую e-mail-рассылку
- самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D
Команда “Хлеборезки”:
Автор — Роман Калинин
Съемка — Юлия Геращенко
Монтаж — Андрей Логинов
Продакшен: Полина Макаренко, Юлия Геращенко
#breadgood #хлеборезка #ЗОЖмен
1 view
209
51
3 months ago 00:00:27 358
АНЕКДОТ ПРО МУЖА И ЖЕНУ. СМЕШНОЙ АНЕКДОТ. #SHORTS
4 months ago 00:05:37 1
Суши против круассанов. Дрожжи перешли в наступление. Мороз в дарксторах - Хлеборезка #5
4 months ago 00:11:22 1
ГИ не влияет на вес, сериал Новый директор, политизация хлеба и снова караваи... - Хлеборезка #10
4 months ago 00:13:08 1
О выставках, Прогноз от РСП, Лояльность брендам, Аналитика хлеба без упаковки - Хлеборезка 13
4 months ago 00:13:20 1
Микробиом, обновление НСХ, брифинг РСП и СТМ в хлебе - Хлеборезка #17
4 months ago 00:15:13 2
Хлеборезка#18: симпозиум в Минске, эпистолярный роман НСХ и РСП, промкомплекс FAZER
4 months ago 00:10:31 1
Хлеборезка#25: последний оливье
4 months ago 00:15:51 1
Хлеборезка#33: перенос Modern Bakery, консенсус-прогноз, рост цен и “Хлебные разборки”
4 months ago 00:16:37 1
Хлеборезка#40: Импортозамещение, заградительные пошлины, индекс кулича и большой пасхальный разбор
4 months ago 00:22:02 1
Хлеборезка #50: ЗОЖмен все, альтернативная еда, отмена НДС и система «Зерно»
4 months ago 00:21:33 1
Хлеборезка #51: Коломенский и Волжский пекарь, стандартизация ритейла, потребительские тренды
4 months ago 00:14:08 1
Франшиза Куликовского, X5 вступает в альянс, опасные зерновые и сокращения SKU - Хлеборезка #54
4 months ago 00:15:18 1
Хлеборезка #61: частичная мобилизация, кондитерка в мерзлоте, магазины по ГОСТ и масло из дрожжей
4 months ago 00:23:34 7
Хлеборезка #80: потребление хлеба, Чебупай, разноцветная выпечка и Масленица с ИИ
4 months ago 00:23:03 2
Пекарни Магнита, хлеб драйвер продаж, вопросы наценки, ТОП-50 отраслевых союзов и трендовые новинки
4 months ago 00:15:04 2
Вкусвилл пошел на почту, Слата нарастила производство кондитерки, ценности зумеров и спрос на шаурму
4 months ago 00:10:48 2
Хлеборезка #102: «Курскхлеб», хлебопекарный форум в Арктике, пицца от «Пятерочки», «Любовь Пирогова»
4 months ago 00:06:25 1
Хлеборезка 105: незавидная судьба ржаного хлеба, шаурма со знаком качества и Майбах-кондитерская
4 months ago 00:21:20 1
“Я инвестирую в популяризацию хлеба“: Андрей Сущенко, “Хлебная мануфактура“
4 months ago 00:08:31 1
Хлеборезка #109: светильники из хлеба, подорожание шоколада и советы по отказу от мучного
4 months ago 01:06:16 3
Анатолий Косован: «Главной задачей была консолидация отрасли» / 30-летию РСП посвящается
4 months ago 00:55:34 2
Пищевой технолог Ольга Косникова: «Хлеб: ешь и не бойся!» / Хлебная инициатива
5 months ago 00:01:33 4
Оборудование для горизонтальной нарезки сэрдвичей и гамбургеров
8 months ago 00:55:34 38
[Бизнес Пища - Роман Калинин - OHLEBE] Пищевой технолог Ольга Косникова: «Хлеб: ешь и не бойся!» / Хлебная инициатива