Татаки из говядины, японская закуска!

Татаки из Говядины. Прекрасная азиатская закуска! Для удобства и качественной нарезки ингредиентов подойдут ножи Samura. Ножи Samura доступны на сайте и во многих магазинах страны. Все просто и очень быстро. 1. Говядину нарезаем на небольшие кусочки. Можно просто посолить и поперчить. Я же замариновал в смеси чеснока, перца и соевого соуса. Далее обжариваем с каждой стороны по 30 секунд. Нарезаем на тонкие слайсы. 2. Чеснок нарезаем на тонкие хлопья и обжариваем в масле до хрустящей текстуры. 3. Зеленый лук нарезаем на длинные перья, держим в ледяной воде. 4. Подаем все вместе с соусом понзу.