Топ-3 японских блюда из лосося: тартар, карпаччо и салат! Рецепт от Шеф-повара из Японии
Как приготовить лосось без отходов? ТОП 3 рецепта: тартар из лосося, карпаччо и салат с кожей лосося.
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся:
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер:
--------------------------------------------------------------
Благодарим за информационную поддержку:
Новое время:
Ссылка на рецепт:
--------------------------------------------------------------
В Японии лосось - очень популярная рыба! Там существует множество техник готовки, рецептов приготовления разных рыбных блюд.
Сегодня мы продолжим разбирать удивительные рыбные рецепты из японской кухни!
В этом видео я разберу целых 3 блюда из лосося: намеро - это японский тартар из лосося, самон татаки - похож на карпаччо из лосося, а также салат с кожей лосося.
Скорее смотрите как приготовить эти замечательные блюда из красной рыбы!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для Намеро - тартар из лосося:
Филе лосося - 150 г
Чеснок - 15 г
Имбирь - 5 г
Зеленый лук - 10 г
Мисо - 20 г
Перец, соль по вкусу
📒Ингредиенты для Самон татаки - карпаччо из лосося:
Филе лосося - 150 г
Соль морская, перец черный по вкусу
Дайкон - 60 г
Паста акаороси по вкусу
Зеленый лук - 15 г
Соус пондзу - 50 мл
Соус пондзу:
Сок свежего лимона - 2 объема
Уксус рисовый - 3 объема
Соевый соус - 4 объема
📒Ингредиенты для салата с кожей лосося:
Кожа лосося - 1-2 шт.
Масло растительное - 20 мл
Овощи - 200 г
Соус:
Сахар - 3 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Сок лимона - 2 ст л.
--------------------------------------------------------------
0:00 - Анонс
1:39 - Готовим японский тартар из лосося
7:15 - Блюдо на праздничный стол - карпаччо из лосося
12:14 - Салат с кожей лосося
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🐟 Лосось, правила разделки:
🍵 Рыбный суп Саке но Мисосиру:
🐟 Запеченный лосось:
--------------------------------------------------------------
Приобрести продукцию нашего партнера Katana, вы можете по ссылке: (доставляем продукцию на территории Украины)
С продукцией Katana, вы можете быстро и просто приготовить любимые блюда паназиатской и японской кухни. Создавайте яркие вкусы Азии с Katana!
--------------------------------------------------------------
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев:
Черкассы:
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев:
Черкассы:
⭐️Мы в Instagram:
Киев:
Черкассы:
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки:
1 view
211
53
2 months ago 00:01:00 1
GrassRoots GR TB QM Throbber See thru Red, Indonesia 2014
2 months ago 00:16:00 1
Когда масса не зарешала! Освобождение от захватов в стиле джиу джитсу с Виталием Архангельским!
2 months ago 00:01:17 2
Blitz by Aria Pro II BLP CST Ebony, China, 2019
2 months ago 00:18:53 1
Если защемило Седалищный Нерв, СРОЧНО делай ЭТИ упражнения
2 months ago 00:13:45 1
Трейдинг с нуля: самое ПРОСТОЕ объяснение каждой детали
2 months ago 01:35:05 1
ДИСКО ЭЛИЗИУМ. Разбор офицера-психолога. Идеальная психоделика! Мнение психиатра и нарколога!
2 months ago 00:12:02 1
Топ 10 Новых Европейских Мотоциклов за 1 000 000 руб.!
2 months ago 00:12:52 1
ТОП 3 👍 лучших рыболовных узлов для поводков. Самые простые и крепкие
2 months ago 00:00:00 1
COMMAND & CONQUER: RED ALERT 3➤ПРОХОЖУ ПЕРВЫЙ РАЗ➤Часть 6
2 months ago 00:32:24 1
Как дурят женщин: массаж лица, маска из Fairy, косметика на рынке в РФ | Косметолог Сания Сидоренко
2 months ago 00:13:18 1
Топ 10 Новых Японских Мотоциклов за 500 000р. (5500$)!
2 months ago 01:51:47 1
Они ГОРДЯТСЯ Concord, SW Outlaws, Dustborne, Starfield / Цена PS5 Pro / Игра года Astro Bot
2 months ago 00:34:47 12
Kim’s Top 50 Puroresu Wrestling Finishers Of All Time
2 months ago 00:12:17 1
7 существ из индийской мифологии
3 months ago 00:10:01 1
Топ 10 САМЫХ БОЛЬШИХ КРАБОВ
3 months ago 00:10:51 1
Японский ИИ изменяет свой код, Новая версия Grok 2 от Маска, ИИ-генератор Imagen 3 от Google
3 months ago 00:19:33 1
Кардиган с v-образным вырезом. Кардиган полупатентной резинкой с планкой. english subtitles
3 months ago 00:11:06 1
7 малоизвестных существ из славянской мифологии
3 months ago 00:11:54 1
7 существ японской мифологии
3 months ago 00:11:54 5
ТОП 1 АВТО ИЗ ЯПОНИИ В БЮДЖЕТЕ ДО 1 МИЛЛИОНА РУБЛЕЙ. КРАТКИЙ ОБЗОР HONDA FIT GK-3
3 months ago 00:00:00 1
COMMAND & CONQUER: RED ALERT 3➤ПРОХОЖУ ПЕРВЫЙ РАЗ➤Часть 5
3 months ago 00:00:00 1
NIOH / ЯПОНСКИЙ ДАРК СОУЛС / PS5 #nioh #soulslike
3 months ago 00:16:02 1
Топ 12 Новых Японцев за 1 000 000 руб.(2024) !
3 months ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)