Avete mai pensato di fare la pita con le vostre mani?😍 Semplice, con pochi ingredienti e un risultato morbidissimo: questa sì che è la ricetta definitiva😎 Pronta da accompagnare con salsa tzatziki, hummus, falafel, potrete più farne a meno🤤😋
00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:23 – LAVORAZIONE IMPASTO
00:53 – RIPOSO IMPASTO
01:05 – LIEVITAZIONE IMPASTO
01:17 – PIRLATURA E SECONDA LIEVITAZIONE
01:42 – STESURA PITA
01:55 – COTTURA PITA
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
PER 6 PITA (DEL DIAMETRO DI 20 CM)
Farina Manitoba 250 g
Farina 00 250 g
Acqua 300 g
Lievito di birra fresco 10 g
Malto 10 g
Olio extravergine d’oliva 10 g
Sale fino 10 g
PER CUOCERE
Olio extravergine d’oliva q.b.
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