Pita Pain / Պիտա֊լոշիկ հաց / Pita-Brot / Лаваш Пита | Tatev Cooking

Pain armenian Matnakach, Մատնաքաշ, Хлеб матнакаш, Brot Matnaqash:  Pita Pain 300g levain naturel (dans vidéo: levain à la farine de seigle à grains entiers) 580g eau du robinet 1kg farine Type 55 18g gros sel