ПЕЧЕНЫЕ БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ. Почему вы должны их попробовать?
Печеные в духовке болгарские перцы, или любые другие перцы, на ваш выбор, в винегретной заправке.
Фантастически вкусная закуска, или вегетарианский гарнир, или пикантный наполнитель для чего-то еще...
Множество вариантов использования печеных перцев, я покажу штук 5. Дальше сами включайте фантазию, или спрашивайте в комментариях!
Если делаете мои рецепты, очень приятно было бы увидеть, что у вас получится! Кидайте фотографии мне на инстаграм или на мою группу в вк.
Ингредиенты:
Большие перцы, острые или нет, по вашему вкусу.
Цвет - на ваш выбор.
Винегретная заправка:
3 части, на вес, растительного масла. Например - 150г
1 часть, на вес, вкусного уксуса, например - 50г, бальзамический лучше, по вкусу, или кислый сок (лимон, лайм, апельсин).
Красный лук, чтобы весь утонул, сколько влезет
Кедровые орехи
Светлый изюм без косточек
Можно добавить петрушку, порубите мелко
Специи и добавки по вкусу.
По моему вкусу рекомендую:
Францу