Куриные кармашки из куриного филе с сырной начинкой.

Куриные кармашки с сырной начинкой ⠀ Это ещё один вариант как можно легко и вкусно приготовить куриную грудку. Для начинки я использую домашнюю сметану и сыр, который хорошо плавится. Что нужно: 🔸куриная грудка - 3шт 🔸сыр - 150г 🔸сметана 20-25% - 1ст.л 🔸чеснок - 1 зубчик 🔸соль, перец по вкусу 🔸панировочные сухари - 40г 🔸яйцо - 1шт. 🔸оливковое масло - 10мл ⠀ Для пюре: 🔸картошка - 4-5шт 🔸сливочное масло - 20г 🔸молоко - 80мл ⠀ Куриную грудку аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца. Солим, перчим со всех сторон. Сметану смешиваем с чесноком и смазываем внутреннюю часть грудки. Добавляем несколько кусочков сыра на одну половинку грудки и накрываем другой половиной. Скрепляем зубочистками и приступаем к панировке. ⠀ Куриные «кармашки» опускаем сначала в взбитое яйцо, потом в панировочные сухари