ПП ЧИЗКЕЙК из ТЫКВЫ. Низкокалорийный рецепт без сахара, без глютена
В этом видео я покажу как приготовить нежнейший тыквенный чизкейк. Этот ПП десерт имеет невысокую калорийность и содержит достаточно много белка.
Вес: 940 гр
Диаметр: 16 см
КБЖУ на 100 гр: 130,09/8,74/5,22/13,17
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
ОСНОВА:
Яйцо С1 - 1 шт
Тыквенное пюре - 100 гр
Молоко 2.5% - 50 мл
Рисовая мука - 40 гр
Какао - 10 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - 4 гр
ЧИЗКЕЙК:
Яйцо С1 - 2 шт
Тыквенное пюре- 280 гр
Мягкий творог 0% - 240 гр
Рикотта - 200 гр
Кукурузный крахмал - 40 гр
Корица - 1 ч.л.
Подсластитель - 6 гр
Для приготовления чизкейка потребуется 450 гр очищенной тыквы. Её необходимо запечь в микроволновке или духовке до мягкости. Затем пюрировать блендером. Должно получиться 380 гр тыквенного пюре.
Основа: в миску поместить тыквенное пюре, яйцо, молоко и подсластитель. Взбить венчиком. Добавить просеянную муку с какао и разрыхлителем. Перемешать. Перелить тесто в форму диаметром 16 см. Выпекать в духовке при 180 гр 20 - 25 мин. Дать остыть.
Чизкейк: в миску поместить тыквенное пюре, яйца, мягкий творог, рикотту, корицу, кукурузный крахмал и подсластитель. Пробить блендером до однородного состояния.
Дно разъемной формы диаметром 16 см затянуть фольгой, бока проложить пергаментом. На дно выложить основу. Сверху вылить творожно - тыквенную массу. Духовку разогреть до 180 гр, на нижний уровень установить противень с водой (создаем эффект водяной бани). Выпекать чизкейк в духовке примерно 1 час. Время зависит от особенностей духовки и густоты тыквенного пюре. Чизкейк готов, когда края схватились, а середина слегка подрагивает. Дать полностью остыть в выключенной духовке, затем убрать на пару часов в холодильник.
Смотрите также:
- ПП Брауни из КАБАЧКА. Этот пирог Вас удивит!
- БЕЗ глютена, БЕЗ лактозы Яблочно - Морковные ПП Вафли
-
1 view
126
27
1 month ago 00:10:52 1
Что подарить тренеру? DIY. Что подарить спортсмену? Букет ПП из протеиновых батончиков.
1 month ago 00:05:06 1
Вы влюбитесь в это вкуснейшее печенье! Рецепт без сахара, без яиц!
1 month ago 00:00:51 1
ШИКАРНЫЙ ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС» БЕЗ ВЫПЕЧКИ! ПРИГОТОВИТ ЛЮБОЙ!!!
1 month ago 00:11:29 1
Большая подборка десертов! Ешь и Худей!
1 month ago 00:02:30 1
ПП чизкейк из творога Минимум ингредиентов
2 months ago 00:02:08 1
ПП ЧИЗКЕЙК “Нью-Йорк“ // идеальная текстура / ПП и ЗОЖ
2 months ago 00:03:00 1
Овсянка и Яблоко! Самый простой ПП ТОРТ НА СКОВОРОДЕ без муки и без сахара
2 months ago 00:07:28 1
Почему моя карамель всегда получается?/Salted caramel recipe/Солёная карамель, секреты приготовления
2 months ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
2 months ago 00:04:29 1
Всего 3 ингредиента! ПП пастила без сахара, без лактозы, без глютена! Низкокалорийный рецепт!