Литовский заварной Хлеб / Мастер класс выпечки Хлеба / Как сделать Хлеб на закваске

Литовский домашний хлеб-представитель ржаных заварных, очень вкусных и необычных хлебов, потому что по рецепту заваривается мука и солод Ржаной хлеб вкуснее всего получается из свежесмолотой цельнозерновой муки Тесто для литовского домашнего хлеба делается в несаолько этампов Технология приготовления ржаных и ржано-пшеничных хлебов из Прибалтики может быть разной, технология, включающая заквашивание осахаренной заварки ржаной муки термофильными молочнокислыми бактериями, последующее её сбраживание мез