Съедобное-несъедобное: готовим и пробуем гриссини

Гриссини Игредиенты: 100 г пшеничной муки 150 г ржаной муки 130-140 мл тёплой воды 13 г свежих дрожжей (9 г сухих) 1 ч. л. соли, без горки 0,5 ч. л. сахара 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сушёного орегано 1 ст. л. кунжута Приготовление: 1. Приготовить тесто как для пиццы. 2. Замешанное тесто разделить на 2 части. В первую добавить орегано, во вторую - кунжут. Сформировать 2 шара, положить в миску и накрыть её пищевой плёнкой. Поставить в тёплое место на 1,5-2 часа. 3. Спустя это время из шаров сформировать “колбаски“. 4. Выложить гриссини на противень и запекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Back to Top