Рецепт «Тофу Крамбл» от Амриты Неаполитанской

На вегэкспо мы приготовили тофу крамбл с салатом из соевых проростков) такое блюдо готовится буквально 5-7 минут. Получается супер белковый, сытный, завтрак) Рецепт на двоих - тофу 200 грамм - томаты 1-2 шт - черная вулканическая соль (по вкусу) - асафетида четверть ч.л - зелень - куркума четверть ч.л Для салата - соевые ростки 150 гр - соевый соус 1 ч.л - сок лимона (по вкусу) Тофу измельчаем вилкой в крошку (или натираем на терке) Разогреваем немного масла, обжариваем асафетиду, нарезанные томаты, т