Сало по-венгерски + рецепт в описании

Рецепт сала по-Венгерски ингредиенты сало - кг. паприка, перец красный соль чеснок Процесс приготовления сала по-венгерски Сало просушить салфеткой, на дно контейнера положить слой соли сантиметра 1,5-2 см и сало облосолить хорошо со всех сторон. Положить в холодильник на дня 4, контейнер не закрывать, через четыре дня снять слой соли и снова обсолить, повторить еще раз. Затем выдавить чеснок, добавить ложку столовую паприки и перца, замешать в однородную массу. Сало покрыть пряной массой, обсыпать паприкой, завернуть в пергамент или в фольгу. Положить в холодильник на 2-3 дня. Сало по венгерски готово.