Венгерский бограч гуляш. Национальное венгерское блюдо, суп Закарпатский ! Такого вы ещё не ели !
Бограч (бограчгуляш, венг. bográcsgulyás — «гуляш в котелке») — густой мясной суп с овощами и паприкой, один из символов венгерской кухни.
Если вы один раз приготовит бограч гуляш, то вы захотите его приготовить снова и снова, поверьте мне на слово.
Рецептов бограча очень много, и это один из них.
Гуляш готовиться в казанке на костре на свежем воздухе, но можно приготовить и в домашних условиях.
Ингредиенты:
-сало копченое 150 гр. жарить/тушить на медленном огне (всегда)
-два лука
-три морковки
-два болгарских перца-три помидоры
-свинина с прослойками 300 гр
.-телятина 1 кг.
-один пучок петрушки
-соль, перец, лавровый лист
-красный молотый перец (сладкий)
-щепотка тмина-острый молотый перец 1 ч.л.-вода 1,5 л.
-варить 40 мин. после чего добавить 500 гр. картошки и варить ещё 20 мин
-в конце добавить 3 зубчика чеснока и петрушку
Приятного аппетита !
Блинчики с творогом
Сырники
Спаржа с голландским соусом и картошкой.
По этой ссылке вы найдёте ещё много кулинарных рецептов.
Моя цель это выложить 5000 рецептов.
@CookingfromPeter
#суп #бограч #еда #рецепт #гуляш #кулинария #острыйсуп #пикантный #шефповар #рестораннаяеда #какприготовить #готовка #супчик #супец #казанок #супвказанке #венгерскийсуп #бограчгуляш #bográcsgulyás #cooking #мяснойсуп
6 views
1925
575
10 months ago 00:01:48 0
Как пожарить лисички? Вкусный рецепт и отличная горячая закуска к столу. Грибы лисички жареные!
11 months ago 00:29:58 0
Венгерский БОГРАЧ-ГУЛЯШ с клёцками - самое МУЖСКОЕ БЛЮДО | особый АЛКОГОЛЬНЫЙ ритуал! За 23 февраля!
11 months ago 00:03:12 0
Суп лисичка из лисичек. Классический суп с лисичек! Аромат лисички, лесного гриба, просто удивителен
11 months ago 00:14:42 0
БОГРАЧ с чипетками венгерский гуляш
11 months ago 00:05:30 7
Венгерский бограч гуляш. Национальное венгерское блюдо, суп Закарпатский ! Такого вы ещё не ели !
11 months ago 00:10:54 0
Такое ТЫ ещё НЕ ПРОБОВАЛ! БОГРАЧ - Венгерский Гуляш.
11 months ago 00:02:52 1
ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ. БОГРАЧ В КАЗАНЕ. БОГРАЧ ПО-ЗАКАРПАТСКИ II Hungarian goulash. RICHER IN KAZAN
11 months ago 00:14:37 2
ПАПРИКАШ
1 year ago 00:13:43 0
БЛЮДО ПОКОРИВШЕЕ ВСЕХ! ДРУГОЕ МЯСО в КАЗАНЕ!
1 year ago 00:07:19 0
КОГДА наступают холода ВСЕГДА готовлю это блюдо. Рецепт ВЕНГЕРСКОГО ГУЛЯША.
1 year ago 00:02:03 0
БОГРАЧ 🍲 Гуляш по-венгерски из свинины и говядины | Tрадиционный рецепт
1 year ago 00:13:28 0
Рецепт самого СОЧНОГО МЯСНОГО БЛЮДА в афганском казане! Точно повторишь!
2 years ago 00:11:50 1
😍Самый Вкусный Рецепт БОГРАЧА👍Праздничный Ужин для Большой Компании.
2 years ago 00:00:47 0
Венгерский гуляш Бограч 🥩🥔
2 years ago 00:09:31 0
Вкусные ГОРЯЧИЕ СУПЫ С МЯСОМ - 4 популярных рецепта из разных стран от Всегда Вкусно!
2 years ago 00:09:34 1
4 ПОПУЛЯРНЫХ БЛЮДА В КАЗАНЕ. На огне или на плите получится очень вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!
2 years ago 00:10:51 0
Вкуснее ЭТОГО в КАЗАНЕ не приготовить! БЛЮДО из МЯСА и ОВОЩЕЙ по-особенному!
2 years ago 00:34:12 0
ЛАГЕРЬ В ТАЙГЕ - БУШКРАФТ | 3 ВИДА МЯСА - БОГРАЧ | РЕБРА НА ОГНЕ | КРОВАТЬ НА ДЕРЕВЕ | РЫЖИЙ ЗВЕРЬ
2 years ago 00:15:14 0
За ЭТОТ ВКУС - ПОЛЖИЗНИ! Венгерское ЧУДО БЛЮДО! Мясо на костре.