Пирог-суфле. Очень вкусный и нежный. _
Тесто:
желтки 2 шт.,
сахар 60 гр.,
сливочное масло 80 гр.,
мука 220 гр.,
разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка:
белки 2 шт.,
соль щепотка,
сахар 80 гр.,
греческий йогурт 400 гр. (можно заменить сметаной от 15%),
ванильный сахар 1 пакетик или ванилин,
мука 50 гр.