ZEPPOLE AL LIMONE 🍋 leggere e gonfie al forno RICETTA INFALLIBILE

Una goduria queste Zeppole! Amo sia la PASTA BIGNÈ che la CREMA AL LIMONE, insieme secondo me sono una combinazione perfetta! Non amando i dolci troppe dolcì questo è l’ideale! Si preparano veramente in modo facile (vi faccio vedere come farli a mano senza frullini o planetarie) e vi stupirà per quanto si gonfieranno in forno nonostante siano senza lievito! Tradizionalmente a Cosenza le Zeppole sono fritte (👉 ) con crema pasticciera, oggi per variare un pò, visto che le ho fatte già in tutte le salse, le ho volute fare proprio secondo i miei gusti personali, con crema al limone, ma se preferite, potete farcirle con la classica crema! Rifatelo per una ricorrenza, un compleanno o anche per festeggiare i PAPÀ! Vi consiglio dì farle, con lo stesso impasto potete realizzare i classici bignè o le Éclair o lo Zeppolone! 👇😖👇👇 Guarda anche quest