Суши ГРУШИ впрок!

Технология сушки малых груш. 1. Собрать большое количество груш во все имеющиеся металлические тазы, противни, жестяные листы! Это делается для экономии дров в БАНЕ! 2. Насыпать груши равномерным слоем во все ёмкости в бане над печкой, на лавках как можно выше и ближе к печи! 3. При слабом горении печи (я закладываю толстые пеньки) в течение суток подвяливать груши. Они станут КОРИЧНЕВЫМИ! 4. Во вторые сутки досушить окончательно груши над печью! Груши станут твёрдыми и могут храниться 2 года и более.