Копченое мясо от мастеров УДИВИЛО даже опытных жюри! Турнир ремесленников Ижица.

Камера победителей Varmen Mini – Профессиональное оборудование для копчения – Семинары и обучающие курсы от Ижицы – 👉 Наши видео также можно смотреть здесь: ВК Дзен Telegram Турнир Ремесленников по копчению, организованный Ижицей, собрал лучших мастеров страны на захватывающие два дня соревнований! На побережье Финского залива участники использовали свои фирменные рецепты, чтобы приготовить идеальные копченые блюда. Борьба за главный приз — термокамеру Varmen Mini — была напряженной, с множеством неожиданных поворотов и дегустаций. В итоге копченое мясо от мастеров удивило даже опытных жюри турнира. 0:00 — Вступление и знакомство с участниками 11:26 — Правила турнира, как будет проходить состязание? 12:27 — Старт турнира 22:14 — Немного о термокамере Varmen Mini 23:05 — Несколько вопросов к Роману Комракову 25:44 — Первая загрузка коптильной камеры 27:03 — Прогрев и варка 31:01 — Колбасы от Алексея и его уникальный рецепт 34:25 — Этап термообработки 37:25 — Первая подача. Дегустация и отзывы жюри 01:02:03 — Вторая подача. Финальный раунд! 01:22:34 — Завершение турнира и объявление победителя #Ижица #копчение #коптильня #копчениерыбы #коптильнаякамера #идеидлябизнеса #копчениемяса