курица по-двински

Потребуется: куриное филе - 400 г, картофель - 5-6 шт., лук - 1/2 шт, сливки 20-33% е - 300 мл, сыр - 150 г, соль, перец, чеснок растительное масло, куриный бульон. Куриное филе нарезаем кубиками, солим, перчим по вкусу, добавляем масло, чеснок. Перемешиваем и отставляем на 30 минут. Нарезаем лук, картофель кольцами, выкладываем на дно формы внахлест. Наливаем масло, солим, перчим и отправляем в духовку при 180º до мягкости. Слегка обжариваем курицу, выкладываем на картофель, посыпаем нарезанным луком, заливаем смесью куриного бульона с сливками и солью. Отправляем в духовку при 180º на 10-15 мин., затем посыпаем сыром и снова в духовку - пока сыр не расплавится