Сушка помидоров «Чумак» – 15 кг. Приготовление томатного порошка.

Томатный порошок можно использовать для приготовления пасты, различных соусов, томатного сока, супов и вторых блюд. Помидоры сушились 33 часа в сушилке Ezidri Ultra FD1000 на 20 лотках при температурном режиме 60 ˚С. Температура в помещении 25 ˚С. Из 15 кг свежих помидоров мы получили 1 кг сушеных (1.5 литра томатного порошка). Подробная статья о помидорном порошке Нарезали помидоры овощерезкой Nicer Dicer Plus http://ezidri-master