Корень лотоса жареный с грибами Муэр (, Cho lin’u hi m’r). Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Готовим простое и очень вкусное блюдо домашней китайской кухни из корня лотоса с черными древесными грибами Муэр. Корень лотоса популярный ингредиент для китайской, японской и индийской кухни. Нежные и хрустящие кусочки корня лотоса добавят “изюминку“ даже самому простому рецепту и превратят любое блюдо в деликатес с азиатским колоритом. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Готовится оно несложно и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и внизу в описании... ----------------------------- Ингредиенты : Корень лотоса -1 уп. Грибы Муэр - 2 уп. Морковь - 1/2 шт. (~80г) Сельдерей - 2 стебля (~80г) Чеснок - 2-3 зуб. Имбирь - 2см Зеленый лук - 2-3 корня Соевый соус - 2 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Рисовый уксус (или столовый уксус 9%)- 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Гранулированный куриный бульон Цзицзин (鸡精,Jījīng) - 1 ч.л. (или соль по вкусу) Корейский перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - 1-2 ч.л. Крахмал кукурузный (или картофельный) - 1 ч.л. с горкой Вода - ~50мл Растительное масло - 3-4 ст.л. Кунжутное масло (100%) - 1/4 ч.л. ------------------------------- #жареный_корень_лотоса #корень_лотоса #Оксана_Валерьевна #корень_лотоса_жареный_с_грибами_Муэр #китайские_блюда #китайская_кухня #паназиатская_кухня #Chinese_food #китай #炒莲藕黑木耳 #Chǎo_lián’ǒu_hēi_mù’ěr #консервированный_корень_лотоса #как_готовить_корень_лотоса #готовим_с_Валерьевной #блог #что_приготовить_из_корня_лотоса