Самса Тыковка

Ингредиенты: Фарш - 380 г Луковица - 2 шт Тыква - 300 г Соль, перец Упаковка слоенного теста Желток и молоко для смазки Приготовление: К фаршу добавляем нарезанную кубиком тыкву и лук. Добавляем соль, перец, специи по вкусу и перемешиваем. Раскатываем тесто в небольшой круг, кладём начинку и собираем края в мешочек. Берём нитку, складываем ее в 2 слоя и обматываем самсу, как на видео. Выкладываем на противень и смазываем желтком. Выпекаем 30 минут при 190 С.