Торт «АПШЕРОН» из СССР. Тот самый ЛЕГЕНДАРНЫЙ бакинский ореховый торт по ГОСТу🎂Это НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

Сегодня готовим бакинский ореховый торт «АПШЕРОН». Если вы его однажды попробовали, то забыть этот идеальный вкус просто невозможно. Если Вы любите Киевский торт, то и Апшерон вам точно понравится. Приготовить его достаточно просто в домашних условиях. ЧЕМ АПШЕРОН ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ КИЕВСКОГО ТОРТА? Оба торта: и Апшерон, и Киевский выполнены по французской рецептуре дакуаза. Однако, несмотря на общие корни, каждый из этих тортов обладает уникальными характеристиками, которые делают его неповторимым. Киевский торт отличается своей воздушной текстурой, напоминающей безе, и крупными кусочками орехов. Апшерон же, напротив, имеет более плотную структуру благодаря использованию максимально измельчённых орехов. Более тонкие и широкие коржи Апшерона создают ощущение основательности и насыщенности вкуса. Что касается дизайна, то каждый из тортов имеет свой неповторимый стиль. Оба торта являются результатом творчества кондитеров, вдохновившихся известным французским кондитерским шедевром, и каждый из них вносит свою нотку индивидуальности. Таким образом, Апшерон и Киевский – это два уникальных торта, каждый из которых обладает своим неповторимым характером и шармом, и оба они являются настоящим украшением любого стола. ______________________________________ ►Рецепты тортов родом из СССР ►Другие рецепты тортов ______________________________________ ► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото 🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал 📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале ► RUTUBE-канал ► Группа в ВК ► Группа в одноклассниках ______________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ ► ►КОРЖИ (20 см, 2 шт.) ►Меренга: 190 г белков (от 6 яиц С1) 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. лимонной кислоты 85 г сахара ►Сухие ингредиенты: 150 г фундука 40 г пшеничной муки 125 г сахара ► ►КРЕМ МУСЛИН: 500 г молока 100 г сахара 100 г желтков (от 6 яиц С1) 50 г кукурузного крахмала 1 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. коньяка (по желанию) 200 г сливочного масла 82,5% 1-2 ст.л. какао-порошка ______________________________________ Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр ______________________________________ #хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт #апшерон ______________________________________ ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗