Энчиладас

👉 Kanalmitglied werden und uns unterstützen: Ингредиенты: Томатный соус: 1 красная луковица оливковое масло 1 ст л томатной пасты 300 г томатной пассаты (10½ унции) 1/2 ч л сладкой паприки 1 ст л сиропа агавы 50 мл овощного бульона (4 ст. л.). 1/3 ч.л. хлопьев чили 1/2 чайной ложки тмина 1/2 чайной ложки кориандра Щепотка корицы 1 чайная ложка соли черный перец Заполнение: 1 красная луковица 2 моркови оливковое масло 1 красный перец 1 желтый перец 170 г фасоли (6 унций) 150 г кукурузы (5¼ унции) 1 чайная ложка сладкой паприки 1/2 ч л копченой паприки 1/2 тмина 1 чайная ложка соли черный перец 1 ст л соевого соуса 100 г сметаны или веганский вариант (⅓ стакана 2 ст. л.) 150 г тертого сыра или веганский вариант (5¼ унции) халапеньо 4-5 цельнозерновых лепешек Выпекать: 200°C / 392°F 20 минут на верхнем/нижнем огне