HUMMUS al PISTACCHIO e l’aperitivo è pronto!🤤💚🌱 #Shorts
Due delle nostre cose preferite insieme: l’hummus e il pistacchio!😍💚 Se poi a prepararlo è @Diletta Secco non vediamo l’ora di provarlo! Pronti?😋
Ingredienti:
200 g ceci
40 g pistacchi
1 tazzina acqua
1/2 succo limone
Sale
Olio
Buttiamo i pistacchi in acqua bollente per circa 3 minuti, li scoliamo ed eliminiamo la pellicina. In un mixer frulliamo i ceci con i pistacchi, uno spicchio di aglio, sale, olio e una tazzina di acqua circa. Otterremo così il nostro hummus, che possiamo condire con un filo d’olio e granella di pistacchi. Per una consistenza ancora più vellutata consiglio di eliminare la pellicina dei ceci.
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