Новогодний чизкейк Селедка под шубой

Ингредиенты: •Слои: селедка упаковка (малосольная или в масле), картофель 550гр, морковь 350гр, лук крупный 1шт (или пара штук поменьше), яйцо 3шт, майонез (кто сколько любит), соль и перец по вкусу между слоями. •Для лука: уксус 1/2ст.л, сахар 1ч.л и вода 50мл, •Для свекольного слоя: свёкла 700гр, сметана и майонез по 150гр, желатин 25гр (замочить в воде и далее нагреть перед добавлением к пюре свекольному) и соль 1ч.л •овощи варим или запекаем (40-50 минут при 180-200 градусах) Автор видео и повар: Петрос Казаков