Клетчатка.Пищевая целлюлоза

Польза клетчатки. Клетчатка, содержащаяся в большом количестве в овощах, фруктах, зерновых и бобовых, помогает нормализовать вес, стать более стройным и здоровым. Долгое время она считалась абсолютно бесполезной, потому что организм не способен ее переварить и поэтому при промышленной обработке, ее удаляли из продуктов. Сегодня, когда стала очевидной польза клетчатки для организма, в корне поменялось отношение к ней. Клетчатка -- Культура нашего питания