Японская чайная церемония. Серия 2.
Подвесной металлический котелок цуригама покачивается над угольками очага ро в углублении в полу. Кажется, что по комнате гуляет легкий ветерок.
Один из видов чадзи /чаджи/ чиджи (достаточно неформальный вариант, но все же являющийся частью церемонии) - «чахангама». Кама-это котелок, ча - соответственно «чай», хан - вареный рис.
Это специальный котелок со сменными крышками разной формы. Это позволяет использовать его и для варки риса, и для кипячения воды.
Пока рис варится, гости вместе с хозяином пишут стихи или просто наслаждаются саке.
После того как рис готов , проходит трапеза , а хозяин мигом летит на кухню отмывать котелок, чтобы поставить его на огонь для приготовления чая.
Отмечу, что чахангама в Урасенке проводят в марте, когда используется цуригама, то есть котелок , висящий на цепи, прикрепленной к потолку. Это позволяет менять высоту , на которой висит котелок, тем самым регулируя силу огня.
Мидзуя - (мидзу-вода, я- комната)
2 views
277
87
2 months ago 00:01:17 2
Blitz by Aria Pro II BLP CST Ebony, China, 2019
2 months ago 00:17:11 1
【РЕАКЦИЯ ИНОСТРАНЦЕВ 】Японец в шоке от русской столовой!?
2 months ago 00:29:48 1
Лариса Долина ШОК СЛИВ! Ложь с продажей квартиры Интервью Гордеевой Эмиграция из России. Вся ПРАВДА!
2 months ago 00:11:34 1
Ромашковый чай и диабет 2 типа
2 months ago 00:07:03 1
Вы перестанете раздавать кабачки и начнёте их занимать! Полезная кабачковая мука и выпечка из неё
2 months ago 00:13:10 1
Чайный гриб с нуля. Без плесени! Работающий рецепт!
2 months ago 00:09:49 1
Японская чайная церемония | История и философия
2 months ago 00:46:49 1
«Садо» - «Путь чая» (Московское отделение чайной школы «Урасэнкэ»)