ПП ЗЕФИР БЕЗ САХАРА, который точно получится! | Низкокалорийный Кето десерт

В этом видео я покажу самый простой пп зефир без сахара, который всегда получается, если чётко следовать рецептуре. В нём минимум калорий, готовится буквально 10 минут, а через час этот пп зефир уже можно есть! ☝️НЕ ЗАБУДЬТЕ, ЧТО ЭРИТРИТ, В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ, МОЖЕТ ОКАЗЫВАТЬ СЛАБИТЕЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ, ТАК ЧТО КУШАЕМ НЕ БОЛЕЕ ТРЕХ ЗЕФИРОК В ДЕНЬ😊 КБЖУ на 100 г: 25 /2 /0/4,6 (для сравнения, в обычном зефире на сахаре кбжу: 340/ 0,5 /0 / 85) ИНГРЕДИЕНТЫ В сотейник (сироп): - Вишня 80 г. (любое фруктово-ягодное пюре) - Вода 50 г. - Эритрит 100 г. - Агар-агар 7 г. (если агар силы 900, то 5 г., а если покупали в обычном супермаркете и не уверены в качестве, то лучше 10 г.) В миску: - Яичный белок 1 шт. ( 1С ) - Лимонная кислота (щепотка) - Ксантановая камедь 1/3 ч.л. - Ароматизтор (по желанию) ⚠️ В этом рецепте очень ВАЖНО, чтобы взбитый белок и доваренный сироп не стояли (белок не оседал, а сироп не остывал)