Двухэтажные ХИНКАЛИ??

Ингредиенты: Тесто . ?2 яйца ?300 мл воды ?соль ?500-600 гр муки . Фарш . ?мясной фарш(мясо может быть любое) ?зелень(кинза,петрушка) ?сушеный базилик ?чеснок ?гранатовая соль ?соль приправа сказка ?200мл воды . 1️⃣Замешиваем тугое тесто из вышеперечисленных ингредиентов. 2️⃣Подготавливаем фарш 3️⃣Темто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем кружочки. Одни оставляем целыми ,а в других вырезаем серединки. Собираем хинкали ,как показано в видео-рецепте. 4️⃣Отвариваем хинкали,в просоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Приятного аппетита
Back to Top