HUMMUS di ’aperitivo è pronto!😋🥕🧡 #Shorts

Hummus che passione!😍 Noi oggi però lo prepariamo di carote: saporitissimo e perfetto per crostini di pane e verdure fresche di stagione!🧡 Curiosi di provarlo?🤤 @ su Instagram Ingredienti : 500g di carote Mezza cipolla Una testa d’aglio 30g di anacardi 20g di arachidi 10g di mandorle Succo di mezzo limone 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 60ml di olio evo Chimichurri q.b Peperoncino frantumato q.b. In una teglia foderata da carta forno mettiamo le carote tagliate a rondelle, la cipolla tagliata grossolanamente e una testa d’aglio. Aggiungiamo un giro d’olio evo e inforniamo a 180° per 20/30 minuti. Una volta cotte mettiamo in un mixer le carote, la cipolla e l’aglio, aggiungiamo gli anacardi, le arachidi e le mandorle, il concentrato di pomodoro, il succo di limone e l’olio. Frulliamo fino ad ottenere una crema. Condiamo con dell’olio evo e spezie a piacere, io ho utilizzato del chimichurri e del peperoncino frantumato. #shorts #giallozafferano #ricette #ricettefacili #giallozafferanoshorts #ricetteveloci #giallozafferanoprovacose #hummus #carote #carrots #carrot #hummusdicarote #food #foodie #ilovefood #foodlovers #vegetables #veg #vegan #veganfood #vegetarian