Короткоцепочечные жирные кислоты - вот где польза клетчатки для организма зарыта!

Короткоцепочечные жирные кислоты - вот где польза клетчатки для организма зарыта! Пациент задает вопрос. Короткоцепочечные жирные кислоты полезны для микробиоты и образуются, как утверждают, при переваривании клетчатки в толстой кишке. Парадоксально, польза клетчатки налицо. Как это может быть? Доктор Никита отвечает. Первое. Короткоцепочечные жирные кислоты производятся печенью, когда из жира образуются кетоны, или когда в рационе нет избытка углеводов и клетчатки. Второе. Короткоцепочечные жирные кислоты могут также синтезироваться микробиотой кишечника из аминокислот белков, которые могут доходить до толстой кишки. Поэтому утверждение, что эти жирные кислоты производятся только из клетчатки, неверно. Есть несколько источников короткоцепочечных жирных кислот. Можно употреблять клетчатку в ограниченном количестве, или вообще не есть, и все равно получать необходимые короткоцепочечные жирные кислоты. Польза и вред клетчатки, переваривание клетчатки, микробиота толстой кишки, источник