РИЗОТТО 4 СЫРА | Какой сыр выбрать? | Marco Cervetti

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ РИЗОТТО? Как подобрать сыр, чтобы блюдо было идеальным? Как приготовить Ризотто как в ресторане? Как приготовить величайшее Ризотто дома? Как приготовить мощнейший Ризотто? Столько вопросов, а ответ один : СМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО! И приятного аппетита! Ингредиенты: • Овощной бульон - 350 г • Рис для ризотто - 70 г • Сыр Пармиджано - 10 г • Сыр Чеддер - 15 г • Сыр Горгондзола - 30 г • Сыр Бри - 30 г • Масло сливочное - 40 г • Оливковое масло - 15 г • Белое сухое вино - 60 г • Мускатный орех - 0,5 г (по вкусу) • Соль - 0,5 г (по вкусу) Выбирайте карнароли или арборио для настоящего ризотто,