Чья шаверма ЛУЧШЕ? Почему VЛАVАШЕ обошел ДОДО ПИЦЦУ? Выкупил и перезапустил последнюю точку Донер 42

#бизнесидеи #бизнес #шаурма #франшиза В этом видео вы узнаете, как мне удалось выкупить последнюю точку Донер 42 от Додо пицца, перезапустить её и превратить в успешный бизнес под брендом Vлаvаше. Я поделюсь своими наблюдениями о том, что пошло не так с бизнес-моделью Донер 42, какие изменение мы внесли, а также какие инновации и подходы помогли нам стать лидерами на рынке стрит-фуда. Подробно покажу саму точку, какое оборудование мы используем и как подходим процессу приготовления продукции. Напишите в комментарии, чья шаверма все же лучше - Vлаvаше или Донер 42? ______________ Приветствуем вас на канале ВЛАВАШЕ! У нас вы найдете ответы на все вопросы об уличной еде, тонкостях открытия бизнеса по франшизе в сфере стрит фуд. Готовые рецепты, особенности приготовления, а также еще очень много вкусного. Подписывайтесь, ставьте лайки и до встречи в роликах! ______________ 🔔Подпишись на соцсети, куча полезного по стритфуду и бизнесу каждый день: @vlavashman 💎Ищете бизнес идеи? Самая лучшая франшиза шавермы: #шаверма #шаурма #влаваше #влавашмэн #франшиза #фалафель #открытьшаверму #стартап #бизнесидея #бизнес #Инвестиции #предприниматель #шаверма #уличнаяеда #фудблог #шавермавПитере #шавермавМоскве #стрекаловский #муратаев Таймкоды 00:00 Вступление 00:28 Что будет в выпуске 02:30 Плохая локация? 04:24 Дизайн интерьера точки 06:01 Как должна работать кухня 08:22 Отличия Донер 42 от Vлаvаше 10:35 Оборудование цехов 13:50 Санитария и мясо 15:27 Что не так с Донер 42? 17:16 Как хранить полуфабрикаты 18:20 Разделение цехов по цветам 20:15 Холодильная камера 21:21 Ошибки бизнес модели Донер 42 25:05 Основатель Додо о нише 26:57 Комната персонала 27:55 Лучшая замена грилю 29:17 Правильная доставка мяса 30:18 Фирменный соус Vлаvаше 31:40 Лучшее оборудование точки 32:19 О бренде и окупаемости 36:12 Вдохновение для предпринимателей