Кто следит за просроченной шаурмой и пирожками с котятами Интервью
Кто следит за просроченной шаурмой и пирожками «с котятами»? Интервью
В медиастудии ГТРК “Владивосток“ Марина Ковтун.
Каким образом выявляют «отступников» от программ санитарного контроля за сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания «Меркурий» и «Цербер», тех, чья продукция способствуют массовому отравлению взрослых и детей, об этом поговорили в медиастудии ГТРК «Владивосток» в ходе интервью с заместителем руководителя Приморского межрегионального управления фитосанитарного надзора Мариной Ковтун.
Ника Олешкевич:
- Здравствуйте! У микрофона Ника Олешкевич. У нас в студии заместитель руководителя Приморского межрегионального управления фитосанитарного надзора Марина Александровна Ковтун. Поговорим о работе с точками общепита. В прошлом году участились проверки бизнеса на предмет соблюдения им санитарно-гигиенических норм. Что стало поводом для активизации подобных проверок?
Марина Ковтун:
- Поводом для этого стало, как ни банально это звучит, массовое отравление в центре Москвы. Порядка 40 человек отравились, попробовав еду в бистро. В наш адрес сразу же поступило указание вышестоящего руководства незамедлительно проверить все точки, находящиеся в нашей зоне ответственности. Поэтому работу мы эту начали еще в 2023 году, продолжаем и сейчас.
Так, в конце 2023 года на Камчатке на стройке аэропорта в Елизово произошло массовое отравление рабочих. В итоге было выявлено предприятие, где питались строители, более 40 человек отравились. Мы выяснили, что это предприятие вообще не было зарегистрировано в системе «Меркурий». Т.е. они использовали непонятное сырье для изготовления блюд. Неизвестно, было ли оно подвергнуто ветсанэкспертизе, были ли какие-либо исследования?
Мы об этом сообщили и в правоохранительные органы, и в Роспотребнадзор, для продуктов питания не стоит в системе «Меркурий» (Автоматизированная система для прослеживания грузов, за которыми установлен государственный ветеринарный контроль на территории РФ. ФГИС «Меркурий» позволяет создать единую информационную площадку для ветеринарных ведомств, производителей и продавцов). Деятельность предприятия приостановили, но люди уже получили отравление.
Ника Олешкевич:
- В принципе, часто проходят подобные проверки?
Марина Ковтун:
- На самом деле, проверки проходят по мере необходимости. Если есть прецедент, то идет согласование с прокуратурой на проведение такой проверки и внеплановый выход. Но в целом ежедневно наше Управление по средствам нашей ветеринарной системы мониторит все предприятия общественного питания. Работа на потоке, но очень для всех важная.
Об этом и многом другом в интервью в медиастудии ГТРК «Владивосток».
18 views
128
30
1 day ago 01:05:15 1
Власть подлейших.
2 days ago 00:33:36 1
к.ф.-м.н. Стригин М.Б. Четыре этапа эволюции мышления: экспликация мирового разума
5 days ago 00:26:59 1
Мелирование на темные русые волосы дома | Окрашивание волос | Уроки окрашивания волос
1 week ago 01:33:20 3
Оптимизация тестирования с использованием Pytest // Демо-занятие курса «Python QA Engineer»
2 weeks ago 00:15:16 1
Жесткие перемены для мигрантов в России. Что скрывают новые миграционные законы
2 weeks ago 00:02:20 1
⚡️Лукашенко с трибуны COP29 в Баку: Макрон думал, что он герой... А где он сейчас?
2 weeks ago 01:01:47 1
Новая жизнь после смертельной болезни и многолетней зависимости. Интервью Зака Скау и Ады Кондэ
2 weeks ago 00:12:20 1
Как изменить Жизнь, когда все рушится? Советы от Миллиардера! Долги, безработица | Игорь Рыбаков
2 weeks ago 00:01:08 1
BTS от РуАрми новый грузовик у Хайб в поддержку #bts #btsarmy #kpop #suga #jungkook #army #jimin
2 weeks ago 00:11:22 1
Как алкоголь убивает клетки мозга Лекция Жданова В Г
2 weeks ago 00:54:39 1
Колбасный цех с нуля. Как побороть себя и остаться человеком?
2 weeks ago 00:56:09 1
Семья перекупов. Часть 2
2 weeks ago 00:04:29 1
Как Алиса сдаст вас врагам и почему это опасно даже для “законопослушных“ людей. Пример из жизни
2 weeks ago 00:18:17 1
Голод в СССР и Российской Империи: кто виноват?
3 weeks ago 00:07:22 1
Витамин В3: ниацин VS ниацинамид
3 weeks ago 00:41:15 1
Олигарх. Кто такой Игорь Коломойский? Фильм 2015 года
3 weeks ago 00:01:07 1
ЛЕНИН - АНТИХРИСТ! Гениальный теоретик и практик международного терроризма начала XX века.
3 weeks ago 00:29:05 1
Профессор Еделев о пальмовой эпидемии и коррупции. @amamontov
3 weeks ago 02:17:33 1
В.В. Пякин: украина, США, Израиль... кто следующий?
4 weeks ago 00:08:39 1
“Техническая“ пальма в хлебе. Кто следующий? / @amamontov
4 weeks ago 00:30:31 1
Дарья Блохина. Актриса озвучания. Последний богатырь. Как поставить голос
4 weeks ago 00:36:33 1
Мистика Ближнего Востока. Что задумали глобальные элиты. Кто спасёт Нетаньяху | Константин Сивков
4 weeks ago 00:10:36 6
Демограф Ракша: феноменальная рождаемость в Казахстане — эфир на Yaldabogov
4 weeks ago 00:00:59 7
Кое кто здесь будет поважнее👑🕴 / #shorts #фильмы #сериалы