Соление «Ассорти». В одной нарядной банке - праздник вкусов. .

Название говорит само за себя. Одна банка – много вкусов и разнообразия. Такая консервация яркая и оригинальная. В окружении пряностей каждый овощ заиграет прекрасным ароматом по – своему. ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 – л банку: Специи: • Соль – 1,5 стл • Сахар – 5 стл • Уксусная эссенция – 1 дес л Пряности: • Семена горчицы – 1 чл • Перец чёрный (горошек) – 1 чл • Перец душистый – 8 шт • Перец полуострый – 1 шт • Гвоздика - 3 шт • Чеснок – 3 зуб • Зонтики укропа – 8 шт • Петрушка – 5 вет Овощи: • Огурцы – 0,5 банки • Помидоры – 0,5 банки • Перец сладкий – 2 шт Количество овощей регулировать по своему вкусу. У огурцов отрезать кончики. У томатов удалить плодоножку. Перцы почистить, нарезать произвольно. Чеснок нарезать пластинками. На дно банки положить 6 зонтиков укропа, вертикально расставить огурцы. Положить половину чеснока. Разложить сладкий и полуострый перец, затем помидоры, оставшийся чеснок. В банку загрузить все специи и пряности. Завершить закладку пе