Pane dorato in padella, feta cremosissima e croccanti voilà, questo è tutto quello che ci serve per l’aperitivo di stasera!✨ @ManuCookandRock ai fornelli😎
Ingredienti per 8 crostoni:
8 fette di pane
2 cucchiai di olio
Fagioli Spagna scolati 500 g
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiai di amido di mais
Timo fresco qb
Feta 100 g
2 cucchiai di latte
1 cucchiaio di olio
Procedimento:
Tostare le fette di pane in padella con dell’olio fino a farle dorare. Frullare la feta con il latte e l’olio.
Condire in una ciotola i fagioli scolati dal loro liquido di conservazione con olio, sale, pepe, paprika, amido di mais e timo fresco.
Cuocere in forno ventilato per 15 minuti a 200°. Ricordarsi di rimestare i fagioli con delicatezza per evitare che si sfaldino ogni 5 minuti. In questo modo si cuoceranno da entrambe le parti e saranno belli croccanti.
Comporre il crostone con una dose di feta cremosa, i fagioli croccanti, pepe
nero, altro timo fresco e un ultimo giro d’olio.
Mangiare subito!
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