В этом видео я покажу, как приготовить стейк зубатки в духовке, чтобы он получился не рыхлым и жирным, а упругим и при этом очень нежным. Готовить эту рыбку лучше всего на овощной подушке.
Ингредиенты:
замороженные стейки зубатки – 700 гр.,
лук,
морковь,
1 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. сладкой паприки,
1 ст.л. лимонного сока,
сушеный укроп.
Алгоритм действий:
Для начала я крупно нарезала большую луковицу и морковку.
И уложила их в форму для запекания. Это очень важно! Слой должен получиться достаточно высоким, чтобы, когда рыба пустит сок, она не варилась в нем, а находилась над ним. Немного посыпала солью.
Размороженную зубатку я помыла, удалила жирный слой с кожи, чистить ее не нужно, и просушила бумажным полотенцем.
Затем уложила рыбку на овощную подушку.
И принялась за приготовление маринада. Смешала масло, соевый соус, паприку, лимоны сок и укроп.
Полила рыбу получившимся ароматным соусом.
Поставила разогреваться духовку до 180 градусов, а за это время рыбка немного промариновалась.
Запекала 45 минут.
После приготовления зубатке нужно немножко остыть, так она станет плотнее.
Приятного аппетита!
#зубатка #стейкзубатки #вкуснокаждыйдень
1 view
2734
929
1 day ago 00:30:44 1
Как Мы жили в СССР: Почему многие люди вспоминают времена СССР, как счастливые?
2 days ago 00:02:55 1
Завтра буду готовить в шестой раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! Нежнейшее филе в пикантном соусе с кунжутом
2 days ago 00:02:12 1
Возьмите любое мясо и... попробуйте это обязательно!
2 days ago 00:10:15 1
Все грибы МАРИНУЮТ — а я СОЛЮ! И вкус лучше!
2 days ago 00:13:15 1
Уже 15 лет так делаю! Даже НА ПОДАРКИ закрыла! АБРИКОСЫ на зиму! 5 РЕЦЕПТОВ
4 days ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 704 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
5 days ago 00:08:09 3
Идеальный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ тортов/ Подробный РЕЦЕПТ популярного КРЕМА/ море полезной информации
1 week ago 00:13:01 1
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ВКУСНО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ! #рецепт #баклажан#еда #вкусно#
1 week ago 00:08:14 1
Селянка с солёными зелёными помидорами. Как приготовить самый вкусный суп? Рецепт идеального супа.
1 week ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 699 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
1 week ago 00:01:00 10
Салат с хрустящими баклажанами
2 weeks ago 00:15:27 1
Пирог без Духовки и Миксера! Обалденно Вкусный Рецепт!
2 weeks ago 00:50:38 1
4 «ЖЕЛЕЗНЫХ» меню, которые изменят вашу энергию навсегда
2 weeks ago 00:01:15 3
Хряпка капусты: вкусно и полезно, несмотря на нитраты!
2 weeks ago 00:17:32 1
Готовлю это 30 лет. Вкусней рецепта НЕТ!!!
2 weeks ago 00:00:55 2
Красиво и полезно едим фрукты и ягоды
2 weeks ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 694 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
2 weeks ago 00:01:58 1
Пирог с курицей из готового слоеного теста/ПРОСТО СОЧНО ВКУСНО!
2 weeks ago 00:41:43 1
ВИКИНГ (НОВАЯ СЕРИЯ!) - Ум и Хрум - Хрумгард из рода Хрумгардов
2 weeks ago 00:10:03 1
Очень сочный шашлык, с вишневым маринадом.
3 weeks ago 00:03:16 1
Баклажаны в масле от итальянки Пальмира #итальянскаякухня #баклажанырецепт #италия
3 weeks ago 00:03:21 1
Вкусные и аппетитные ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЯСОМ. Рецепт от Всегда Вкусно!
3 weeks ago 00:01:00 1
Ни в какое сравнение не идет с магазинным печеньем😉. Венское печенье (или тертый пирог) с ягодами.
3 weeks ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 688 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating