В этом видео я покажу, как приготовить стейк зубатки в духовке, чтобы он получился не рыхлым и жирным, а упругим и при этом очень нежным. Готовить эту рыбку лучше всего на овощной подушке.
Ингредиенты:
замороженные стейки зубатки – 700 гр.,
лук,
морковь,
1 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. сладкой паприки,
1 ст.л. лимонного сока,
сушеный укроп.
Алгоритм действий:
Для начала я крупно нарезала большую луковицу и морковку.
И уложила их в форму для запекания. Это очень важно! Слой должен получиться достаточно высоким, чтобы, когда рыба пустит сок, она не варилась в нем, а находилась над ним. Немного посыпала солью.
Размороженную зубатку я помыла, удалила жирный слой с кожи, чистить ее не нужно, и просушила бумажным полотенцем.
Затем уложила рыбку на овощную подушку.
И принялась за приготовление маринада. Смешала масло, соевый соус, паприку, лимоны сок и укроп.
Полила рыбу получившимся ароматным соусом.
Поставила разогреваться духовку до 180 градусов, а за это время рыбка немного промариновалась.
Запекала 45 минут.
После приготовления зубатке нужно немножко остыть, так она станет плотнее.
Приятного аппетита!
#зубатка #стейкзубатки #вкуснокаждыйдень
1 view
2732
929
1 day ago 00:03:52 1
Яркий салат с авокадо, манго и креветками — свежий вкус лета! 🥭🦐 Вкусный и легкий рецепт! #рецепт
2 days ago 00:04:38 0
ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ с чесноком и укропом. Рецепт быстрых малосольных огурцов.
2 days ago 00:05:53 2
Вкусный Завтрак или Ужин за 5 минут! Самый Простой рецепт! Просто вылейте Тесто
2 days ago 00:10:53 2
❌Дальше некуда! Им удалось! Мужчин загнали под плинтус! Как решить вопрос демографии?
2 days ago 00:02:36 0
Курица в необычном маринаде. Быстро, нежно, сочно.
3 days ago 00:01:21 0
Рецепт здесь 👇✅
4 days ago 00:04:05 2
Скумбрия, как БАЛЫК! Быстро и вкусно засолить СКУМБРИЮ. Быстрый рецепт.
4 days ago 00:13:49 0
Как сделать гороховый суп в два раза вкуснее! Три способа! ВОТ рецепты, по которым НУЖНО готовить!
4 days ago 00:02:54 0
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС | Вкусный Кекс к Чаю - Быстрый и Вкусный Рецепт
1 week ago 00:05:38 1
Готовлю два раза в день и просят еще! Царская выпечка! Простой, Вкусный Рецепт, Который Всех Удивит!
1 week ago 00:00:26 1
Этот рецепт просто фаворит нашего погреба! Я по нему делаю огурцы помидоры! Самый вкусный маринад
1 week ago 00:34:54 3
Топленое масло (гхи): вред под маской пользы
1 week ago 00:01:06 0
Эти грибы готовы за 15 минут и вкуснее чем в магазине! Быстрые маринованные шампиньоны
1 week ago 00:01:59 1
простой рецепты #рецепты #anatomia #анемия #головные #вкусно
2 weeks ago 00:00:53 0
Очень вкусный пирог с нежной начинкой🫠 #готовимдома#рецепты#рецепт #десерт#еда#вкуснаяеда#кулинария
2 weeks ago 00:03:20 1
Картофель запеченный в беконе с грибами и сыром! Супер как вкусно!