Натираем овощи, смешиваем со специями и салат готов!

Салат из кабачков и моркови по-корейски приготовить совсем просто. Для этого необходимо натереть овощи на терке и смешать с ароматными специями, которые можно выбрать по своему вкусу. Этот салат вкусен как сам по себе, так и с мясом и морепродуктами. И что немаловажно – такой салат в холодильнике может храниться до 10 дней, не теряя своего вкуса. Рецепт: 850 г очищенного кабачка, 350 г моркови, 1,5 ч.л. соли, ½ ч.л. молотого мускатного ореха, 2 ч.л. сухого молотого имбиря, 2 ч.л. сушеного чеснока, 1,5 ч.л.