100% Roggenbrot ohne Hefe

Hier findet ihr das Rezept: Heute wieder ein neues Video aus dem Kruste&Krume Backatelier! Dieses mal zeigt Simon euch ein Brot aus 100% Roggenmehl. Komplett ohne Hefe mit zweistufigem Sauerteig. Für das gewisse Etwas bei Geschmack und Aroma sorgen ein wenig Schwarzroggen und Honig. Wenn ihr mit uns backen möchtet: in unseren Workshops sind noch Plätze frei 👉🏻 Alle unsere Werkzeuge findet ihr in unserem Shop: Kruste&Krume vereint Menschen, die gutes Brot und das Bäckerhandwerk lieben. Kruste&Krume vernetzt Menschen, die sich bewusst mit der Herstellung ihrer Lebensmittel auseinandersetzen und sich dafür einsetzen, dass Lebensmittel wieder den Wert erhalten, der ihnen zusteht und nicht länger nur über ihren Preis bewertet werden. Kruste&Krume versteht sich als Netzwerk von Gleichgesinnten, fördert handwerkliche Verfahren und traditionelle Herstellungsweisen, verbindet LieferantInnen und ProduzentInnen, stärkt r