Курочка по-двински

Ингредиенты: Куриное филе 400 гр Картофель 5-6 шт Лук 1/2 шт Сливки 20-33%, 300 мл Сыр 150 гр Соль, перец Куриное филе нарезаем кубиками, солим, перчим, добавляем масло, чеснок. Перемешиваем и откладываем в сторону (минут на 30). Нарезаем перышками лук, картошку кольцами и выкладываем ее на дно формы внахлест. Наливаем масло, солим, перчим и отправляем в духовку при 180 градусов до мягкости. Пока быстро обжариваем курицу, не до готовности, а просто запечатываем со всех сторон. Выкладываем ее вторым слоем на картошку, следом лук. В сливки добавляем соль (у меня кур. бульон) и заливаем запеканку. Отправляем в духовку при 180 градусов на минуту 10-15, до мягкости лука. Затем посыпаем сыром и еще раз отправляем в духовку, пока сыр не расплавится.