Taiwan Chocolate Castella Cake 台湾古早味巧克力蛋糕 | Apron
Taiwan Chocolate Castella Cake 台湾古早味巧克力蛋糕 | Apron
植物油 vegetable oil 50g/ 4 Tbsp
可可粉 cocoa powder 25g/ 4 Tbsp
低筋面粉 cake flour 65g/ 5 Tbsp
牛奶 milk 90ml
蛋黄 egg yolk 5
蛋白 egg whites 5
糖 sugar 70g/ 9 Tbsp
盐 salt 1/4tsp
黑巧克力 dark chocolate
巧克力豆 chocolate chips
方模 square mold 15cm x 15cm x 7cm