酸豆角不用外面买了,学会客家这个特色腌制方法,比买的还好吃【我是马小坏】
今日小贴士: 配料:新鲜豆角3斤,盐250克,凉开水5斤,糯米 粉120克,白酒20克 注意事项: 腌酸豆角要求装的容器要无水无油干净无菌,这 样腌出来的豆角才不会坏。盐水一定要没过豆角, 要不然浮在水里上的豆角很容易坏掉。
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