Еще один великолепнейший тортик! Обязательно попробуйте! Автор этого шедевра Оксана Курочкина (если не ошибаюсь), огромное ей спасибо!
Для тоста:
4 яйца
4 ст.л. овсяных отрубей
4 ст.л. сухого обезжиренного молока (СОМ)
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 ч л. кофе
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. холодной воды
сахзам
ванилин
Для крема:
250 мягкого творога
5 ст.л. сухого обезжиренного молока (СОМ)
10 г желатина
100 мл молока
сахзам
ароматизатор “Вареная сгущенка“ (если есть)
В рецепте СОМ обжаривается и для теста, и д