Торт с КРЕМОМ ШОКОЛАДНАЯ ИРИСКА. | Очень вкусно
Нежный и снаружи, и внутри. Классический бисквит с равномерными порами, воздушный и мягкий. Крем Шоколадная ириска на основе сгущенного молока с шоколадом, шелковистой текстуры и нежным вкусом. Ганаш на белом шоколаде имеет легкую текстуру и дополняет торт сливочным вкусом. Украшен яркими цветами васильков и нежными бутончиками роз.
Классический бисквит -
Васильки из пластичного шоколада -
Розы из пластичного шоколада -
Boosty (тут эксклюзивные видео и рецепты с ранним доступом) -
форма 20-22см
Ингредиенты:
Бисквит:
яйцо – 4шт
мука – 100г
сахар – 150г
крахмал – 20г
соль – щепотка
Крем:
Сливки 33% – 200-300мл
Шоколад темн. – 120г
Сгущенное молоко – 380г
Пропитка:
Вода – 8ст.л
Сах.пудра – 2ст.л
Лимонный сок – 1 ст.л
Ганаш:
Шоколад белый – 300г
Сливки 33% – 100мл
Цветы их пластичного шоколада, посыпка
Калорийность на 100г - 339 ккал,
Б – 5,41г, Ж – 17,53г, У – 39,13г
Если хотите поддержать канал:
карта Mastercard 5536093853677497
Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!
__________________________________________
Vk -
Телеграм -
YouTube -
Rutube -
Boosty -
_________________________________________
Music by: INOSSI
Watch:
Download: