Наивкуснейший вариант домашнего лечо.

5 кг.болгарского перца 3 л.пробитых блендером томатов 0,5 л.томатного соуса магазинного 2 ст.сахара 0,5 л .масла подсолнечного 1 ст.нарезанного чеснока 3-4 ст.л.соли 2-3 ст.л. уксуса 9%-можно и без уксуса. острый перец по желанию.