ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ НАДПИСЕЙФорум кондитеровN1

ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ НАДПИСЕЙ💥 ПРИЯТНЫЙ В РАБОТЕ, НЕ БЕСИТ‼️😃 Рекомендую попробовать его в работе при оформлении бенто и обычных тортов и десертов😋 Он идеально ложится на поверхность торта, не «рвется» Ингредиенты: ✅Творожный сыр-75 г ✅Сахарная пудра-15 г ✅Сливки 33%-20 мл Количества ингредиентов хватает на 2-3 бенто точно, при том, что я делаю двойную надпись на каждом. Да, казалось бы рецепт обычного крем-чиз на сливках. Но здесь плюс в том, что мы замешиваем крем вручную, а не в миксере. От этого он более эластичный, и без пузырей воздуха, которые нам мешают в работе. Смешивание ингредиентов происходит очень быстро. Мне понадобилось минуты 3, не больше. Важно, чтобы сыр был не слишком холодный. Желательно достать его из холодильника заранее. Рецепт от victoria_sweetness__ Готовьте с удовольствием💗