ВАРИМ ЯНТАРНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ.
Ингредиенты:
абрикосы 2 кг.,
сахар 2 кг.,
лимонная кислота 10 гр.,
вода 250 мл.
Абрикосы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки из которых также можно добыть ядрышки и добавить в варенье.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и лимонную кислоту , ставим на огонь и даём сахару немного подтаять, вот до такой консистенции. Заливаем этой массой абрикосы и не перемешивая оставляем на 5-6 часов. После этого сироп аккуратно сливаем в кастрюлю, если сахар до конца не растворился , можно ёмкость поставить на водяную баню и подогреть. Сироп доводим до кипения и кипятим 5 минут.
Прокипевшим сиропом снова заливаем абрикосы и оставляем до полного остывания. Сироп можно сливать, а можно выбирать абрикосы шумовкой. Затем снова сироп сливаем и повторяем весь процесс ещё 3-4 раза, уваривая сироп до желаемой густоты, учитывая, что при остывании он ещё загустеет. После четвёртого раза 5-минутного уваривания добавляем в сироп абрикосы, доводим до кипения, разливаем по баночкам и закатываем.
36 views
279
69
7 months ago 00:20:44 1
Теперь Японию открыто можно назвать лузером: Полная зависимость от США и отсутствие ресурсов
7 months ago 00:02:31 6
Новый способ приготовления закуски из слоеного теста! Просто и быстро
7 months ago 00:11:35 1
Ролл ФИЛАДЕЛЬФИЯ в домашних условиях. Самое подробное видео
7 months ago 00:11:46 1
Настой из ивы - лучший природный корнеобразователь для черенков и рассады.
7 months ago 00:00:26 22
Слоечки с грушей
7 months ago 00:00:50 6
Рулетики из перцев
7 months ago 00:00:51 3
Лобио
7 months ago 00:00:25 3
Вкусные рёбрышки
7 months ago 00:02:28 6
Эта закуска из слоеного теста и грибов стала любимой в семье
7 months ago 00:01:00 6
Пирог с твoрогом
7 months ago 00:02:44 6
Кулинарное изумление из куриной грудки
7 months ago 00:00:49 2
Обалденные лепешки
7 months ago 00:00:59 6
Котлеты по-киeвски
7 months ago 00:00:36 2
Готовим дoлму
7 months ago 00:00:59 4
Маринованные бaклажаны
7 months ago 00:00:32 2
Стейк из капyсты
7 months ago 00:00:37 2
Пирог-перевертыш
7 months ago 00:02:24 2
Мало кто знает этот рецепт. Шикарная закуска
7 months ago 00:13:26 1
Лайф Хак. Кабачковая ИКРА на зиму за 30 минут, цыганка готовит.
7 months ago 00:00:57 1
Лучшее тесто для пиццы! Очень Просто и Вкусно | Pizza Dough Recipe
7 months ago 00:20:43 441
Теперь Японию открыто можно назвать лузером: Полная зависимость от США и отсутствие ресурсов
7 months ago 00:00:14 10.2K
1
7 months ago 00:05:06 1
Лёгкий Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья! 😍 Печенье из ТВОРОГА “Розочки“ – вкусное и нежное!
7 months ago 00:04:40 1
Огненная кобра от простого парня. Вкусная остренькая закусочка для вашего стола