BOLOGNESE TACOS... che bomba, provare per credere😎 #Shorts

Tacos con un ripieno ispirato al ragù alla bolognese?😍😎 Se non è una bomba questa 🌮😋 Vai @ManuCookandRock ✨ Ingredienti per 6 tacos: 6 tortilla grandi 800 g di salsiccia di maiale Concentrato di pomodoro 50 g 1 carota 1 cipolla bianca 1 costa di sedano 150 g di fagioli neri precotti 1 avocado 100 g di mais in scatola 100 g di cheddar Acqua q.b. Olio evo q.b. Prezzemolo q.b. PROCEDIMENTO: Cuocere la salsiccia in olio evo tenendo il fuoco medio alto facendola rosolare per bene. Appena sarà bella dorata sfumare con la salsa worcestershire, in alternativa salsa di soia oppure un bicchiere di vino rosso. Dopo circa 7, 8 minuti aggiungere le verdure tagliate piccole e continuate a cuocere per altri 5 minuti a fuoco alto. Aggiungete del concentrato di pomodoro, versate acqua fino a coprire il composto e lasciate cuocere 40 minuti coperto. Una volta che sarà bello tirato trasferite il composto in una ciotola. Farcite ogni tortilla, in alternativa andrà bene una piadina ma che sia fine e morbida e non spessa e dura. Aggiungere la carne, fagioli, mais, avocado, cheddar e chiudere bene. Scaldare una padella con un giro d’olio, adagiare le tortillas e cuocere a fuoco medio con coperchio per 5 minuti da un lato. Girare le tortillas e continuare la cottura per altri 5 minuti a fuoco medio alto, in questo modo si creerà una bella crosticina. Colorate e profumate con prezzemolo oppure se via piace del coriandolo e servite caldo. #giallozafferano #gz #wow #delicious #sogood #loveit #wow #tacos #foodie #giallozafferanocreators #amazing #yum #foodlover #bolognese #taco #salsiccia #sausage